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Chambre froide négative : savez-vous vraiment à quoi ça sert ?

Vous avez sans doute déjà entendu parler des chambres froides n’est-ce pas ? Que ce soit à la télévision, dans un livre ou sur votre lieu de travail. Mais savez-vous à quoi servent vraiment les chambres froides ?

Chambre froide négative : savez-vous vraiment à quoi ça sert ?

Je vais vous l’expliquer en détails dans la suite de mon article sur les chambres froides.

Sachez qu’il n’y a pas beaucoup de différences entre chambre froide negative et positive.

L’utilité de votre chambre froide dans une entreprise

La chambre froide c’est vraiment le coeur de l’entreprise. Tous les aliments doivent y transiter et il est primordial d’avoir un état des lieux à jour.

Vous devez savoir en permanence ce qu’il y a dans votre chambre froide sinon comment savoir ce que vous devez vendre ou acheter ?

Car c’est important de savoir ce que vous conservez. Produits frais ou surgelés, veillez à avoir un inventaire régulier.